秋季养生多吃豆腐 6款豆腐食疗滋补养颜

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  我们最日常的食物豆腐,含有多种微量元素,不仅可以帮助你排毒,还有保湿美肌的功效。下面几款豆腐美食,轻松帮你的皮肤回春。

  豆腐主要由黄豆加水制成,含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足人体1天钙的需要量。

  豆腐所含大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键,它能阻碍黑色素的形成,令皮肤表面更加美白细致。因,常吃豆腐等黄豆类的食物,对于忙碌的现代人来说,是健康的营养食材。

  黄豆含有丰富的植物性蛋白质,且完全不含胆固醇,可促进体内毒素排出,其所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇,不仅降低心血管疾病的发生,对肾脏也具保护作用。

  我们形容面容姣好的女生的肌肤似豆腐,其实实在在的豆腐对于人们的美容生活来说也是非常有帮助的,下面几款豆腐美食,就可以有效保养皮肤,让你的肌肤重现白滑及光泽。

  在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;

  用料:猪肉馅100克、豆腐100克、咸蛋黄2个、胡萝卜1/2根(约50克)、香葱少许、姜少许

  以上材料加入肉馅中,加入生抽、五香粉、鸡粉、香油搅拌均匀上劲,如粘稠度不够可加少量淀粉;

  用手将搅拌好的馅料用手整理成4个小圆饼,中间压一个坑。将咸蛋黄对切取半个放在坑内;

  将肉饼放在盘中入蒸锅蒸15分钟,蒸好后将蒸肉饼产生的汤汁倒入炒锅内,水淀粉沿锅边倒入,勾一个透明的芡汁,将芡汁浇在蒸好的肉饼上;

  将剩下的一半小葱花放进去一起炒,加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅;

  烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次;

  锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可。