冬季养生食谱大全驱走冬日严寒做美丽宝妈。

  冬季准妈妈应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。

  冬季准妈妈应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果:苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。

  冬天冷的时候段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就以补气~跟羊肉一起煮就以补气血,治虚亏,是很滋补的汤,冬天喝最好不过了。

  食材:羊肉300克,当归10克,龙眼干5颗,阿胶枣7粒,姜片2块,黄芪20克,枸10粒,料酒1勺,盐1勺。

  羊肉剁大块放入锅焯烫,锅倒少许料酒和两片姜片,砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

  小贴士:一定要煲足一个钟,羊肉汤久点才入味。

  食材:母鸡肉1000克,猪瘦肉、猪舌头各150克,水发海参、猪环喉各200克,莴笋、胡萝卜各150克,豌豆苗尖、葱各loo克,人参20克,醪糟汁1oo克,鲜汤2000克,猪油200克,花椒、胡椒、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。

  将母鸡肉洗净,搌干水分,剁成5cm见方的块,入开水锅中氽一下,猪瘦肉、猪舌头移入开水锅中汆片刻,捞出切片;海参洗净,片成大片,用水泡上。

  猪环喉撕去皮、筋,剞花刀,剖开,切成约10cm的条;胡萝卜、莴笋削去皮筋,切成片;豌豆苗洗净;人参洗净,用少许水煮一下,捞出切片,再放入原锅内煮15分钟,捞出仍以原汤泡好待用。

  以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上,下猪油烧至五成热,放葱、姜、花椒炸香,再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会,加鲜汤烧沸,调入胡椒粉、味精,舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟,即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。

  鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。

  食材:鲈鱼600克,剁椒50克,玉米粒30克,青豆30克,海鲜生抽5克,姜、葱、蒜、胡椒、料酒、盐、高汤适量。

  鲈鱼洗净沥干,将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断,将处理好的鲈鱼加入适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟;

  姜、蒜、葱切末,锅中放少许油,油热放入剁椒略炒出香味,下姜、蒜、葱末翻炒。

  将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放入烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟左右。

  2、蒸的时候要先将水烧开后再放入鱼,这样既可以防止鱼肉有腥味还可以确保鱼肉的鲜嫩。 3、不要蒸得太久,以免鱼肉太老不够鲜嫩。

  进入冬季,气温忽冷忽热,空气干燥,稍不注意就会引起呼吸道疾病防燥润肺是关键。雪梨有润肺、止咳、消痰、降火等功用。白色入肺,雪梨作为白色食物的代表,对肺有保养功效。枸杞有养肝润肺、补虚益精、清热明目之效。

  将枸杞泡上个10来分钟,然后清洗干净,控干备用,雪梨清洗干净,将坏的切除,并切成小块。

  设置加压10分钟,解压后,打开锅盖,将处理好的枸杞倒下去,搅拌均匀即可食用。

  小贴士:枸杞不能长时间浸泡和煮,因会无味的。

  白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。高汤补虚弱,强筋骨。西红柿营养极其丰富,维生素含量高,特别是西红柿内含有番茄红素,具有很强的抗氧化活性:抗衰老,降低心血管疾病的危险性。

  小贴士:萝卜最好切厚点,口感好。

  趁着熬汤时刻,将黄瓜切丁;菠菜洗净,在开水里焯30秒捞出来,切小块。

  面煮好后,加入焯过水的菠菜。再稍微烫下就关火吧。喜欢加蛋的还可以在面条里打两个荷蛋。

  味道微甜清香的素高汤蔬菜面就做好啦,面非常好嚼,还带着冬笋和黄瓜的清新。不含油脂,口味清淡,很鲜很清新的汤面,不需要任何调味就很好吃。

  红枣补中益气,养血安神,养颜,花生仁中含有丰富的维生素e和锌,能增强记忆力,抗衰老,延缓脑功能衰退。滋润皮肤,补血养颜。